健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
嫩鸡 | 姜相克食物 |
蒜头相克食物 | 辣椒相克食物 |
盐 | 白糖相克食物 |
酱油 | 料酒 |
辣椒粉 | 烤肉粉 |
电饭锅烤鸡的做法
1.首先先把嫩鸡用水洗干净,把鸡屁股切掉,把嫩鸡放在稍大一点的容器里,给鸡身抹点盐先入味,静置5分钟左右。
2.生姜和蒜头切好,塞进鸡的肚子里,小碗内加入酱油2勺,盐半勺,糖半勺,一勺烤肉粉,料酒2勺,辣椒粉按照个人口味拌好一碗调味汁。
3.涂满鸡的全身,原创指明腌15分钟,个人觉得这样腌的不够入味,我腌了2个小时。如果能腌的更久味道会更好呢。
4.电饭锅内铺上姜片,从鸡身上割下来多余的鸡皮也一起铺上去,撒点葱花,蒜沫。这样在烤的过程中会有葱和蒜的香味哦。
5.按煮饭键readygogogo!等他自动跳到保温键后,过5分钟后打开。
6.好烫,想把它反过来,因为太熟了,所以不小心弄散了,影响了整体的美观哦。反过来后背面的颜色真的有烤鸡的feel了!哈哈。装好盘等妈咪回来试吃...妈咪吃过后问我这烤鸡是不是买来的。哈哈哈哈...成功咯!木木