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爆炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:25:14 阅读：7027 来源：本站原创 作者：王姬

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗

食材用料

鸡胗适量相克食物	油适量
盐少许	糖少许相克食物
蚝油少许	生抽少许
料酒少许	青椒1个相克食物
胡萝卜适量相克食物	葱姜蒜适量

爆炒鸡胗的做法

1.鸡胗洗净后切成花刀，像切腰花一样
2.锅中加入适量水放入鸡胗焯熟捞出沥干
3.葱姜蒜切末，青椒，胡萝卜切片
4.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香，加入青椒胡萝卜炒匀
5.加入鸡胗，加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖，翻炒入味即可出锅

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