健康功效
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
海虾1000g | 葱少许相克食物 |
马蹄250g相克食物 | 猪白肉150g |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
面粉一把 | 食用油适量 |
潮汕虾枣的做法
1.1.虾去头、去壳、去虾线;
2.虾去头、去壳、去虾线;
3.将虾切成粒;
4.3.吸干虾粒的水分;
5.吸干虾粒的水分;
6.猪白肉切成细丁;
7.马蹄切成粒、葱切成葱花;
8.将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里;
9.调入适量的盐;
10.调入少许味精;
11.将容器里的食材全部搅拌均匀;
12.在搅拌好的食材里加入一把面粉;
13.再次将容器里的食材搅拌均匀;
14.将食材团成丸子状;
15.加热油锅,倒入大量的油;
16.待油温烧热至放入筷子,筷子周边会出现密集气泡时候,分批放入团好的丸子;
17.炸至表面金黄、里面熟,捞出沥油即可。