香辣虾（微辣版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

香辣虾（微辣版）的做法

• 1.准备活虾

• 2.剪掉胡须，挑掉虾线，洗净！锅里烧一锅水，水开后放入处理好的虾

• 3.葱切段，姜和蒜切片

• 4.青红椒切成如图所示的形状

• 5.锅洗净，加入色拉油，放入葱姜蒜和花椒爆香锅底

• 6.再加入青红椒

• 7.翻炒片刻，加入焯好的虾，加入糖，豆瓣酱，鸡精，味精，料酒和盐调味！

• 8.翻炒片刻，出锅装盘！请享用吧！