蒸鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蒸鸡蛋羹的做法

• 1.两个鸡蛋打碗里。

• 2.用一次性杯子装半杯温热水。

• 3.鸡蛋打散一下加点盐，

• 4.在加少量料酒滴两滴就行。

• 5.边倒水边搅拌水慢点到，搅拌至有小泡沫状。

• 6.把泡沫用勺子挖去不要。

• 7.没有泡沫了，在用保鲜膜包好以免有水侵入或有气泡，用保鲜膜包裹蒸出来的鸡蛋光滑细嫩。

• 8.锅中烧水放入蒸架。这个架刚好配我的碗底，哈哈

• 9.水开了放入鸡蛋蒸中大火蒸10分钟。

• 10.这是蒸好了

• 11.酱油

• 12.香油

• 13.在撒上葱花（暂时没葱可以用蒜苗代替一样。）

• 14.好嫩啊

• 15.来一勺开吃了。

• 16.这是上次做的