健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
猪肉300克相克食物 | 混沌皮适量 |
葱姜适量 | 生抽少许 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
白糖少许相克食物 | 盐少许 |
鸡精少许 | 食用油适量 |
芝麻油少许 | 紫菜少许相克食物 |
香菜少许相克食物 |
鲜肉云吞的做法
1.肉馅加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒,白糖,花椒粉,少许水顺一个方向搅拌,加入适量葱姜末在次搅拌均匀,加入适量油拌匀,每次搅拌都要向同一方向。
2.取混沌皮加入适量肉馅包好
3.锅中加入适量的水烧开,下入云吞大火煮开,加入适量的紫菜
4.云吞浮起后煮2分钟关火,加入少许盐调味,加入适量葱花,香菜,白胡椒粉,芝麻油调味即可。