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自制凉粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-28 15:21:44  阅读:1599 来源:本站原创 作者:后弦

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

豌豆粉50g 清水450g
芝麻油适量 葱、姜蒜末少许
酱油适量 鸡精、盐适量
自制油辣子适量 小米椒、花椒粉少许
柠檬汁少许

自制凉粉的做法

  • 1.准备豌豆粉

  • 2.倒入从450g的水取100g的水将豌豆粉调均匀。

  • 3.用干净的锅在倒入剩余的350g的水烧开。

  • 4.水开了边到调好的豌豆粉边用筷子搅拌。

  • 5.搅拌至浓稠透明的就行,在倒入容器内凉凉或者准备一盆冷水将容器放冷水里凉粉冷的快些。

  • 6.凉粉冷好了

  • 7.冷好了在倒扣慢慢脱落出来了

  • 8.先切块

  • 9.在切条放入盘中

  • 10.准备材料

  • 11.如果家里有捣烂器将两半大蒜捣烂后加点温水更香。

  • 12.倒入碗中

  • 13.把切好的材料末调均匀。

  • 14.最后倒在凉粉上面撒上葱花即可

  • 15.很好吃滴。

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